طريقة حشي المندي
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة حشي المندي
طريقة حشي المندي
التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
ولا ننسى الفلفل طبعاً
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك
وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260 درجة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
بالصحة والعافيه
التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
ولا ننسى الفلفل طبعاً
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك
وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260 درجة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
بالصحة والعافيه
محمد عواد علي- المشرف العام
- عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60
رد: طريقة حشي المندي
امممممممم احترقت الطبخه
اول ماشفت الموضوع قلت اكيد هذا قسم جراحه وبعدين طلع طبخ
طيبه قلت اخلصنا من المندى حتى بالمنتدى ملاحقنا
ههههههههههه
طبخه حلووووه بس لو اني اقدر اذوقها
تقبل مروري
اخ محمد
اول ماشفت الموضوع قلت اكيد هذا قسم جراحه وبعدين طلع طبخ
طيبه قلت اخلصنا من المندى حتى بالمنتدى ملاحقنا
ههههههههههه
طبخه حلووووه بس لو اني اقدر اذوقها
تقبل مروري
اخ محمد
ابواسامه- عدد المساهمات : 14
نقاط التميز : 16
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
العمر : 40
رد: طريقة حشي المندي
بالهناء والصحة والعافية
محمد عواد علي- المشرف العام
- عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60
رد: طريقة حشي المندي
بعد الثريد مابي مع كاسة لبن تسوى المندي وابو المندي
ثم اني شايف اللحم مومقطع شلون ياكلونه
اكيد الا يجي يوم واسافر عالسعودية ونجرب المندي والثاني
والله مدري شسمو مضوي مدري مضفي
ثم اني شايف اللحم مومقطع شلون ياكلونه
اكيد الا يجي يوم واسافر عالسعودية ونجرب المندي والثاني
والله مدري شسمو مضوي مدري مضفي
الحنبلي- عدد المساهمات : 19
نقاط التميز : 25
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 54
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور
» طريقة البحث على الأنترنيت
» طريقة عمل كبة التوست بالجبن
» طريقة عمل حلا التراميسو بالصور
» طريقة قفل المجلدات بدون برنامج
» طريقة البحث على الأنترنيت
» طريقة عمل كبة التوست بالجبن
» طريقة عمل حلا التراميسو بالصور
» طريقة قفل المجلدات بدون برنامج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى