الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة المنتدى
الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة حشي المندي

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة حشي المندي Empty طريقة حشي المندي

مُساهمة من طرف محمد عواد علي الأربعاء سبتمبر 22, 2010 10:42 am

طريقة حشي المندي



التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله

طريقة حشي المندي Mandi_m7she1

المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

طريقة حشي المندي Mandi_m7she2

ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

طريقة حشي المندي Mandi_m7she3

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس

طريقة حشي المندي Mandi_m7she4

طريقة حشي المندي Mandi_m7she5

طريقة حشي المندي Mandi_m7she6

ولا ننسى الفلفل طبعاً

طريقة حشي المندي Mandi_m7she7

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

طريقة حشي المندي Mandi_m7she8

طريقة حشي المندي Mandi_m7she9

طريقة حشي المندي Mandi_m7she10

طريقة حشي المندي Mandi_m7she11

وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج

طريقة حشي المندي Mandi_m7she12

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك

طريقة حشي المندي Mandi_m7she13

طريقة حشي المندي Mandi_m7she14

وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي

طريقة حشي المندي Mandi_m7she15

ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260 درجة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة


طريقة حشي المندي Mandi_m7she16

طريقة حشي المندي Mandi_m7she17

طريقة حشي المندي Mandi_m7she18

بالصحة والعافيه
محمد عواد علي
محمد عواد علي
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة حشي المندي Empty رد: طريقة حشي المندي

مُساهمة من طرف ابواسامه الأربعاء سبتمبر 22, 2010 11:38 am

امممممممم احترقت الطبخه
اول ماشفت الموضوع قلت اكيد هذا قسم جراحه وبعدين طلع طبخ

طيبه قلت اخلصنا من المندى حتى بالمنتدى ملاحقنا

ههههههههههه

طبخه حلووووه بس لو اني اقدر اذوقها


تقبل مروري
اخ محمد

ابواسامه

عدد المساهمات : 14
نقاط التميز : 16
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
العمر : 40

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة حشي المندي Empty رد: طريقة حشي المندي

مُساهمة من طرف محمد عواد علي الخميس سبتمبر 23, 2010 5:27 am

بالهناء والصحة والعافية
محمد عواد علي
محمد عواد علي
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة حشي المندي Empty رد: طريقة حشي المندي

مُساهمة من طرف الحنبلي السبت سبتمبر 25, 2010 8:40 am

بعد الثريد مابي مع كاسة لبن تسوى المندي وابو المندي

ثم اني شايف اللحم مومقطع شلون ياكلونه

اكيد الا يجي يوم واسافر عالسعودية ونجرب المندي والثاني

والله مدري شسمو مضوي مدري مضفي

الحنبلي

عدد المساهمات : 19
نقاط التميز : 25
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 54

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى