الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة المنتدى

الكباب الكباب ياشباب

اذهب الى الأسفل

default الكباب الكباب ياشباب

مُساهمة من طرف محمد عواد علي في الإثنين أبريل 04, 2011 5:59 am

سندويشات الكباب اللذيذه





المقادير :



3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح




الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون
كزبره – قرفه مطحونه – ملح





نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي





والان خمرت العجينه وهذا شكلها





والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص





ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ





وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر





والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين
مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم






شكله النهائي بعد اللف



وبالهناء والعافية
avatar
محمد عواد علي
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 55

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: الكباب الكباب ياشباب

مُساهمة من طرف عبدالرؤوف في الأحد أبريل 17, 2011 8:27 am

الله يعطيك العافية موضوع لذيذ يشعرك بالجوع فعلاً

_________________
avatar
عبدالرؤوف
المراقب العام
المراقب العام

عدد المساهمات : 341
نقاط التميز : 713
السمعة : 37
تاريخ التسجيل : 25/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى