الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة المنتدى
الـمـنـتـدى الـتـقـنـي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

بطاطا بطاطا مقلية( بروستد) Empty بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)

مُساهمة من طرف محمد عواد علي الأربعاء أكتوبر 20, 2010 6:52 am

طريقة جديدة لقلي البطاطس الطازجة لجعلها مقرمشه ولذيذة



قلي البطاطس من برا تقرمش وفي الداخل طريه .. يصير نفس بطاطس المطاااعم المقرمش

بطاطا بطاطا مقلية( بروستد) Shebs_new

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعاً و تقطعيها أصابع وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء جيدااا و تسخني الزيت وتقليها عادي وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر …!!


طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربوهاااا وما راح تغيرووو هالطريقه
محمد عواد علي
محمد عواد علي
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بطاطا بطاطا مقلية( بروستد) Empty رد: بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)

مُساهمة من طرف عبدالرؤوف السبت أكتوبر 23, 2010 7:04 am

البطاطس من برا تقرمش وفي الداخل طريه
هذا هو المطلوب مليح عرفنا الطريقة يا تطلع لينة وطرية يا تكون يابسة رح نجرب طريقتك وإن شاء الله تضبط معنا هل المرة مشكوووووووووووووووور أبو علي كثر من هل الطبخات اللذيذة
عبدالرؤوف
عبدالرؤوف
المراقب العام
المراقب العام

عدد المساهمات : 347
نقاط التميز : 725
السمعة : 43
تاريخ التسجيل : 25/02/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بطاطا بطاطا مقلية( بروستد) Empty رد: بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)

مُساهمة من طرف محمد عواد علي الأحد أكتوبر 24, 2010 6:40 am

بالصحة والهناء
أبا قتيبة
محمد عواد علي
محمد عواد علي
المشرف العام
المشرف العام

عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى