بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)
طريقة جديدة لقلي البطاطس الطازجة لجعلها مقرمشه ولذيذة
قلي البطاطس من برا تقرمش وفي الداخل طريه .. يصير نفس بطاطس المطاااعم المقرمش
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعاً و تقطعيها أصابع وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء جيدااا و تسخني الزيت وتقليها عادي وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر …!!
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربوهاااا وما راح تغيرووو هالطريقه
قلي البطاطس من برا تقرمش وفي الداخل طريه .. يصير نفس بطاطس المطاااعم المقرمش
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعاً و تقطعيها أصابع وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء جيدااا و تسخني الزيت وتقليها عادي وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر …!!
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربوهاااا وما راح تغيرووو هالطريقه
محمد عواد علي- المشرف العام
- عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60
رد: بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)
البطاطس من برا تقرمش وفي الداخل طريه
هذا هو المطلوب مليح عرفنا الطريقة يا تطلع لينة وطرية يا تكون يابسة رح نجرب طريقتك وإن شاء الله تضبط معنا هل المرة مشكوووووووووووووووور أبو علي كثر من هل الطبخات اللذيذة
هذا هو المطلوب مليح عرفنا الطريقة يا تطلع لينة وطرية يا تكون يابسة رح نجرب طريقتك وإن شاء الله تضبط معنا هل المرة مشكوووووووووووووووور أبو علي كثر من هل الطبخات اللذيذة
عبدالرؤوف- المراقب العام
- عدد المساهمات : 347
نقاط التميز : 725
السمعة : 43
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
رد: بطاطا بطاطا مقلية( بروستد)
بالصحة والهناء
أبا قتيبة
أبا قتيبة
محمد عواد علي- المشرف العام
- عدد المساهمات : 429
نقاط التميز : 980
السمعة : 6
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 60
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى